10月28日，朝阳区2023年度咖啡师职业技能竞赛（复赛）在我校顺利举行。本次竞赛是深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作重要指示精神，充分发挥职业技能竞赛对技能人才队伍建设示范带动作用的重要举措，也是朝阳区首次举办的咖啡师职业技能赛事，旨在全方位提升咖啡从业者技能水平，展示咖啡师技艺和风采，选拔高技能咖啡人才，推进朝阳区“咖啡之城”建设。
本次竞赛由北京市朝阳区商务局、北京市朝阳区人力资源和社会保障局、北京市朝阳区总工会主办，北京市朝阳区格润职业技能培训学校承办，北京经济管理职业学院、北京市咖啡行业协会为竞赛提供大力支持。
此次竞赛分为初赛和复赛两个阶段，初赛阶段共有在京休闲服务行业从业人员、大专院校相关专业学生等共108人参赛，最终选拔25名选手晋级复赛。我校休闲服务与管理专业组织14名同学报名参加初赛，经过理论考试和技能操作两个环节的激烈比拼，所有选手均顺利完赛，休闲服务与管理专业大二年级赵睿知同学以第16名的综合成绩进入复赛。
复赛理论考试现场
复赛实操考试现场
休闲服务与管理专业赵睿知同学现场实操
本次复赛在初赛基础上更加侧重咖啡品鉴、识别和经营管理、拉花技能等知识和动手能力的考察。复赛获奖选手将分别核发咖啡师二级或三级职业资格证书，并将由区总工会分别授予“朝阳工匠”“朝阳匠心达人”“朝阳能手”等荣誉称号。
临空经济管理学院休闲服务与管理专业（葡萄酒、咖啡与烘焙方向）是北京市第一个由高职院校开设的此类专业，旨在培养具备休闲服务与管理方面的专业知识和实践能力，适应国内外休闲产业发展需求的高素质应用型人才。此次复赛的举办，为我校休闲服务与管理专业建设提供平台，对促进与行业的深度合作、提升专业教学质量、夯实学生咖啡技能、增强学生就业竞争力等方面均有着积极的推动作用。
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